叮咚的小天地

用餐日期：107年07月13日(星期五)
用餐時間：PM04:25~PM04:59

富霸王極品豬腳　台北市中山區南京東路二段115巷20號　02-2507-1918
營業時間：AM11:00~PM08:00　週日，週一公休
魯肉飯25元　腳蹄80元　筍湯（夏天）35元

 

113年04月17日(星期三)，此篇為最新文章！！
之前都是靠同事去買便當回公司，當中餐中餐來享用。
如今六年後，叮咚從前公司退休後，換另一間公司卻離它更近些，卻吃的機會更少些。
以前是同事買，如今天要自己去買。呵~

內用的方式沒有變，一樣要在門口站著就點菜並結帳。
拿著結帳單子，入內前交給工作人員，就可以去找位置坐。
若找不到位置坐，工作人員會來幫您找位置，和別人併桌。
 

這次有了新發現。來這麼多回了，怎麼現在才發現？？
在結帳區旁，有一個調味醬專區，擺著辣椒及香菜等等調味料。
喜歡醬油辣椒的朋友，別忘了在這裡取一點回座位享用。
拿來沾豬腳或是小菜，都很適宜。
 

這是叮咚這次點的菜。
 

第一次點的＂甘美苦瓜＂40元。
本來菜單劃掉了，結果在叮咚點餐時店裡的工作人員喊說：［用好了，可以點了！］
對於這樣的提示音，叮咚的腦袋就出現：吃吃看吧！就這麼點了下去。
上上圖本來是沒有香菜的照片，上圖加上香菜後，是不是看起來更好吃了。
吃了一口，是苦甘的苦瓜沒錯，但是~吃多了會覺得偏油膩一點。
後來再沾點醬油辣椒，改改味道就可以接續吃光它。
 

＂魯肉飯＂30元。
沒有大小碗之分，對叮咚來講一碗剛剛好，不會飽也不會餓。
味道是極好的鹹香魯肉，不是膠質多的那一種。
 

＂霸王腿蹄＂90元。
說實話，一份豬腳破百元，對我來說是一道關卡。
所以腿扣140元，腿節110元，自動就在我眼前跳過。
腿蹄雖然骨頭多，但配著香菜在嘴裡蹭來蹭去，也蠻好玩的。

吃完這一餐，沒有什麼負擔感。
可能是魯肉飯不夠大碗，對叮咚來講點一碗不會飽，點二碗又太多，
加上價格會破二百哦！呵~所以不會點二碗來吃。
近期自從國民乾爹~黃仁勳來訪二回後，富霸王更是人潮不斷了。
想吃豬腳，看來需要再過一陣子再說囉~！！
 

富霸王豬腳，叮咚公司的同事，久久會叫一次當中餐享用。
只要同事有訂，叮咚才能有機會吃到＂富霸王＂的便當，
因此，叮咚鮮少有機會到店裡吃碗魯肉飯或吃個豬腳。
反而三重五燈獎的魯肉飯，反而在我下班回程時順路，都可以繞進去吃一餐。
平時常吃五燈獎，這次叮咚就忽然想吃點不一樣的魯肉飯，便特地繞路前往用餐。
 

怕自己迷路，只好騎最大條的路較保險。
所以叮咚從松江路過南京東路後，第一個巷子進去停車。
哇～彎進去後就發現，根本沒地方可以臨停機車的地方啊？！
這裡怎麼這麼不好找停車位啊？！
只好再繞回松江路方向，離富霸王有點小距離的地方，找到了一個小小車位將機車停好。
停好車，就如上一樣，一路走在那綠色人行道上。
（這裡平時人車應該不少，才會設有這樣人行專用的綠色人行道。）

 

富霸王內用點餐方式，是直接跟門口旁收銀台的人點餐，付款，再入內用餐。
點餐的菜單畫掉的剖份，就是當時己經賣完的菜色。
不用問，問了他也是回你：［就是確定沒有，我才會劃掉的。］
（是的！叮咚真的問了，卻得到令人有點不悅的回答。）
叮咚想吃的部位是腿節的部位，也想喝味噌湯。但目前己經都賣光了，真可惜！
點菜單上沒有價位，所以身上沒什麼錢的叮咚，還要在櫃台前思考吃什麼啊？！
（負責結帳人，一直看著我。哎～有點小壓力。）
結果事後叮咚才發現原來收銀台旁的牆面上，有寫各種菜色的價位啦！

若您是想外帶的朋友，就直接跟攤頭前的工作人員點餐付款就好。
不需要到收銀台前點便當，攤頭前也會開發票給您。
（便當只限外帶，不得入內食用。）
 

叮咚這次的點餐內容。沒有明細，只列有總金額。
 

這是叮咚這回點的三樣菜，有豬腳蹄，魯肉飯，竹筍湯。
 

＂豬腳蹄＂80元。
以豬腳蹄的部份來講，價格其實不算親民。
但口感不錯，肉不會太硬，軟硬適中，除了醬香油味之外，不會太甜。
叮咚有試著用筷子去挾開豬腳蹄的肉，看能不能輕鬆分離？？
答案是：還可以！
可見不用動到手，客人也是可以輕鬆用筷子來食用豬腳。
叮咚覺得特色是那有點蔥／蒜苗醬的淋汁，味道很好，若能多淋一些會更好。
（叮咚沒有看到淋汁的過程，我是用猜的。）
 

＂魯肉飯＂25元。
沒有大小碗之分，若以這個飯量，叮咚會希望能有大碗的尺寸才吃得飽。呵～
魯肉飯的淋汁和叮咚先前講的豬腳蹄一樣，有那蔥／蒜苗的淋汁，味道不錯。
白飯本身有些部位會有軟粘成一小糰的米飯，其餘都還算軟硬適中。
雖叮咚想吃大碗的，但吃了小碗也算有八分飽足感，其實也ＯＫ了，不用吃太飽。
 

＂竹筍湯＂35元。
竹筍湯是夏天才供應的湯，冬天到了就改為蘿蔔湯。
竹筍湯份量也不大（筍片約三～四薄片），但湯清甜好喝，有大骨湯的滋味。
 

看看四週的裝潢，感覺應該是老店新裝潢。
廚房重地，和用餐區分開來。
食材在廚房煮食好後，用人工的方式一一的搬運到前方的加熱區。
叮咚內用坐的位置，正好是廁所以及廚房進出口前的一桌，所以廚房在做什麼都看到。
（噗～叮咚也不知道為什麼剛好會選到這一桌？？）
也因為位置的關係，叮咚看出這個時間點到店用餐的客人，八到九成都是女性。呵～真巧啊！
而且不少是觀光客，以講日文的客人較多。
以上只是叮咚當天用餐時的觀察，不然這篇照片不多，不知道要寫些什麼才好？！呵～
 

櫃台上方有各式餐點的價位。
 

叮咚回家前有外帶一個便當，準備帶回去給老爺當晩餐吃。
外帶豬腳蹄便當一份是120元。（當天我用餐時，就是只剩豬腳蹄！）
當天回家後沒有把便當打開來拍照，但內容物有：飯，豬腳蹄，筍絲，油豆腐。
問老爺：［好不好吃？］
老爺回：［還可以，但油豆腐怪怪的。］
可能夏天的關係，即使是己經煮過的油豆腐，若保存的不好，還是容易腐壞了。
所以應該是叮咚帶便當回家後，放餐桌上約10～20分左右的時間，而有所影響吧？！
 

回程，又要走這段漫走的路。車子，你怎麼停那麼遠啊～！
還好不是下班時，不然人車應該不少才是。


＂富霸王極品豬腳＂，位在台北市四平商圈裡。
專賣豬腳的餐廳，有豬腿扣，豬腿節以及豬腳蹄。
湯品有：味噌湯／蘿蔔湯(冬天)／竹筍湯(夏天)。
小菜有：苦瓜／筍絲／白豆腐／油豆腐／燙青菜／魯蛋。
便當只限外帶，不能在店裡食用。
每到節日時，熱門的部位就很容易有銷售一空的情況出現。
所以早點到，菜色較齊全也較能有選擇性哦！！

 

＂富霸王極品豬腳＂的地圖：