叮咚的小天地

這間是位在忠孝橋旁西寧南路上的新店，用餐空間和之前舊店相比較大也較為寬敞。
叮咚之前吃的是位在洛陽街上（三角窗）的舊店，位子空間很狹小，室外用餐環境也較悶熱不舒適。
換到西寧南路上的新店後，感覺就清爽了許多。
只是？！深夜12點用餐的人，怎麼還這麼多人啊？？
是因為今天有＂台北白晝之夜＂活動的關係嗎？店裡幾乎都快客滿了。

店裡的位子是自己找，而菜單牆上就有，想要點餐就直接走到底，跟＂拿湯勺的＂工作人員點餐。
送麵或是收拾的工作人員應該都是工讀生（男生），年紀輕個性較為靦腆，不易讓人感受到服務的熱情。
所以叮咚不太會計較這樣的服務態度，因為人都有青澀生疏的過程，歷練多了磨久了，人才會圓融。
至於點餐的方法讓我有點覺得特別，無論內用還是外帶，一律跟＂拿湯勺的人＂講。
只要您點，＂拿湯勺的人＂就會跟廚房點餐，之後廚房送出來什麼，再由工作人員去找是誰點的？
找到點的客人後，餐只要一送齊就直接收費。（收費時，有很客氣再度詢問客人點了什麼？！）
點餐簡單的，應該就還好。若遇到點的復雜的，大家就要多點耐心囉！！
（PS：叮咚記得在老店時，好像也是這樣的點餐方式。呵～）

小菜是冰箱自取的，每盤都是20元，拿到桌上工作人員會看盤子算錢。
而叮咚拿了＂鳳爪＂以及＂皮蛋豆腐＂。
嘻～因為叮咚來不及拍照（去倒冬瓜茶），我家的皮蛋豆腐就變成這樣囉！！
所以這不是店家提供的皮蛋豆腐哦！是老爺己經＂加工過＂的樣子。

綜合湯小碗80元，這是蛋蛋想喝的熱湯，叮咚和他一起分著喝。
綜合湯裡就是有牛肉以及牛雜二種，牛雜煮的夠軟，所以蛋蛋也可以好入口他咬得動。
因為蛋蛋先喝，等到我喝時，就剩下一塊牛肉以及一些牛雜，呵～可見蛋蛋也可以接受這牛雜湯。

這是老爺點的＂綜合麵小80元＂，一樣是牛肉和牛雜的組合。
來的麵條算是細的，若要寬麵（比照片的麵還要大和扁平一點）就要點餐時就要講哦！
老爺說他晩餐有吃，所以他吃不下，才會只點小碗的來吃。

再來老爺就加了＂辣牛油＂就是照片上的右上角那一匙橘黃色的辣牛油。
叮咚忘了拍桌上的牛油了，其實建宏的二款牛油，都有＂辣＂！！
只是一款是偏橘黃色看似油油的辣牛油，另一款是偏深褐色看似乾乾一小糰的辣牛油。
二款牛油真的都有辣，只是辣的口味略為的有所不同。
叮咚建議大家可以加一點點在湯裡試喝看看，不要像我家一樣＂全都加＂結果就是辣，吃不出差別來。

＂水餃＂10顆50元。真的如＂拿湯勺的＂以及工作人員所說，要等！要等！要等！
只是等的時候，大家也要提起精神仔細觀察一下，避免後點的人都送水餃了，您先點的人卻苦等不到。
因為工作人員送出來時會問水餃那桌？或是憑印象誰有跟他追問過水餃好了沒？的就先送。
所以大家要記得緊迫盯人，但也不要一直詢問工作人員，用＂愛的觀注眼神＂工作人員就會懂啦！呵～
真是不知道要怎麼形容，像叮咚這般含蓄的人就要這麼＂厚工＂（台語）。
若個性直的人，可能就會緊迫釘人了。
但叮咚想講的是，人多就一定會亂，我們怎麼待人，別人就會怎麼對待我們。
所以要將心比心，不要太過於計較就不會自己血壓高囉！
回題，叮咚離題了。（哎～是因為看了網路上太多負評，感覺寫這一篇多少有點壓力存在。）
水餃我們點了十顆，十顆一上桌就先給等很久的白白囉！
開始白白有點小氣，不願意分我一半，只願意給我一顆。呵～（但他慢慢吃後，還是有再分我四顆。）
水餃一上桌會先淋上醬油，桌上則沒有任何醬油可以再補。
但有黑醋可以淋，喜歡黑醋的朋友可以加。
叮咚覺得加點黑醋和肉餡的鹹味可以中和又提味了些，很不錯，大家可試試。
若想要＂醬油膏＂，小菜冰箱旁有，可以自己加。想要＂醬油＂看來就得跟＂拿勾子的人＂要囉！呵～


＂建宏牛肉麵＂，在網路上大家好評壞評都有。
位在台北西區近忠孝橋的西寧南路上，開車可停洛陽停車場，騎車最好也找個方格停好。
24小時營業時間，想什麼時候吃，都沒問題。
只是人多時，大家就多點耐心等候下，先喝一下店家免費提供的冬瓜茶。（茶很淡不要期望太高）
或是到冰菜找一盤自己喜歡的20元小菜，等一下就有熱呼呼的麵可吃囉！
記得想要吃＂寬麵＂點菜時就要先說明，上桌可再加點辣牛油增添些許不同風味。
牛肉湯可續湯，據說有次數限制，叮咚因只加一次，就沒有詢問過這個問題。
至於牛肉麵，水餃是否好吃？叮咚覺得這種價錢算不錯吃了，而且小碗以我女生的胃口來講，會很飽哦！
服務態度每個人的感受不同，完全看個人願不願意接受後，再來看下回要不要再光臨了。
哎～總之叮咚老話一句，好不好吃在於個人的口味以及價值觀的問題。
沒吃過的朋友可以嚐試看看，好吃下次再去，不好吃就不再光顧囉！