叮咚的小天地

消費日期：106年09月29日(星期五) & 10月02日(星期一)
消費時間：PM06:08~PM06:30 ＆ PM06:25~PM06:51
成員：叮咚，白白，老爺
豚將日本拉麵-泰山店　新北市泰山區明志路一段233號　02-2296-1808
營業時間：AM11:00~PM02:00　PM05:00~09:00
夜虎拉麵129元　辛辛豚拉麵99元　醬油豚骨拉麵99元　特濃味噌拉麵129元　糖心蛋20元　蔬菜可樂餅39元　唐揚餃子39元　特製豬排59元　酥皮豆腐59元　韓風炸雞79元

＂豚將日本拉麵＂，在泰山明志路一段上，算是新開幕的拉麵店。
（叮咚不太確定它開幕的日期，但依九月底前有ＦＢ打卡送小菜優惠來看，應是新開幕。）
叮咚第一次來吃，是帶著白白一塊來享用晩餐。
因為白白一聽是拉麵，他不太想吃，所以～叮咚請他陪我一起吃，然後～～再說。
呵～有看出來我想先把他騙進去再說的心境嗎？？
 

叮咚只跟白白說，就那間拉麵店，沒想到他己經進一步會按自動門的按鈕要進去了。
想想他小時候，一定要大人手牽手才敢進門，如今他己經長大了，不需要大人陪伴也可以一個人進店裡。
但，會點餐了嗎？？不會！呵～

一入門跟收銀台處的店員拿點菜單，並由他們領位指定座位處。
這一次叮咚和白白二個人，被帶到Ａ１的座位，是一個靠牆的二人座位。
（若三人同行Ａ１的位置，其實也可以拉一張椅子來同桌坐。）
二次的經驗是沒有看到兒童座椅，所以可以需要大一點的小朋友才能坐同樣椅子和大人共餐。
點餐是先劃好單，再到櫃台結帳付費，領取＂結帳明細表＂，就可以回座位等餐。
以上圖的圖片說明，平日是有＂免費加麵＂的服務，但若一大一小共用一碗麵，加麵就要收費不能免費。

桌邊是胡椒粉以及紅辣椒粉，另一罐應該是醋，只是叮咚沒有使用，所以不太確定。

叮咚這次點餐就沒有加麵，因為不知道拉麵的大小多寡，所以就沒有先加麵。

坐在我們Ａ１的位置，看向吧台區以及後方的廚房，一覽無遺～
看了看，除了二桌是靠牆的雙人座位區之外，吧台區的座位區少說也有12位左右吧？！
只要用餐時間，若來個二，三組的家庭式客群，那一下子就很容易客滿。
但豚將的優點是，他們不會把客人趕到門外頭沒冷氣的地方等，您可以在店內的候位區稍等一下。

這是叮咚點的＂夜虎拉麵＂129元。
仔細一看，嗯～果然如網路大家所言，沒什麼配料呢～！
目前看起來只有蔥綠切成的蔥粒，還有叉燒肉三片的配料。
事先有先問過店員＂夜虎＂是什麼？？
店員說：［我們是像一蘭日式拉麵那種～～～～～～夜虎是濃的豚骨口味，赤虎就是辣的口味。］
其實叮咚有聽，卻只記得上方這一段話。哎～
總之我想點個濃口味的豚骨，還有不要辣的高湯口味，這樣白白才能跟著我一起吃。
一上桌拍完照，叮咚有撈了撈拉麵的多寡，感覺～好像麵不太多呢？！
吃了一口麵，嗯～這個麵的軟硬度我很喜歡呢！而且細細的，湯汁也會隨著麵條帶上些一同入口。
嗯～我個人喜歡。叉燒肉切的很薄片，但沒有什麼肥肉的分佈，我想我家白白也會喜歡。
只是～沒有筍絲，我個人最喜歡日式拉麵的筍絲以及糖心蛋這種配料，
總覺得拉麵除了麵條和高湯之外，筍絲以及糖心蛋也是我最喜歡的配料。
再來夜虎的豚骨味道，真的濃。濃到我又想起了新莊化成路上的骨仔肉湯的湯，豬味太重，會怕怕。
不過之後白白本來跟我說，他不要吃拉麵。
卻也在途中說炸豆腐的醬有點辣，想喝點湯解辣，也順便吃點麵。
叮咚吃約剩二分之一時，也交換給他吃一些麵及湯。
最總剩下的湯，也全都是白白喝光的。
事後想想其實他應該很想吃拉麵吧？！
只是不知道這間合不合他的胃口，他想不想要吃而己。

＂糖心蛋＂20元。拉麵配料裡沒有，就自己點一顆來吃吧！
這樣我和白白一人分一半，一人各吃半顆。

＂蔬菜可樂餅＂39元。
可樂餅一向都是小朋友的最愛，像這樣炸酥酥的，不論沾不沾蕃茄醬，白白一個人就可以吃光光。
但白白還是有讓我吃四分之一塊，還有～吃旁邊的高麗菜絲。

本來白白是要邊玩平板邊等著我吃完我要吃的這一餐，但～之後豆腐上桌了，
他就把平板收起來，有了豆腐他的雙眼就張開囉～連平板都可以放在一邊。呵～！

＂酥皮豆腐＂59元。
這裡的炸豆腐是用白的嫩豆腐切成正方形旳大小，衰上炸粉去酥炸出來的。
一層薄薄的粉皮，放冷一下也不會軟塌下來。
沾不沾附上的醬汁，都滿好吃的。
對於這個酥皮豆腐的醬汁，白白會覺得有辣。主要是醬汁裡有加蒜泥的關係。
這個我好像也只吃了二塊左右吧？！就全都給白白吃了。

開幕期間ＦＢ打卡就送的小菜－涼拌海帶。
這個冰冰涼涼的海帶，配熱呼呼的拉麵也不錯。
可惜優惠期間只到九月底，過了就沒有了。連店裡菜單裡的小菜部份，也沒有這道涼拌海帶。

牆上的圖示。

106年10月02日(星期一)，這是第二次來用餐。
這回除了叮咚和白白之外，老爺也跟著我們一起來吃。
白白出門聽到要吃這間拉麵，就開心的一直說：［好好好！那間好，我要吃那間的。］
噗～這反應跟上回的不太一樣耶～！
這次六點左右到店裡，等候一下下，大約三～五分鐘左右就可以入席。
三個人被安排在吧台區１２號到１４號的座位。
餐點會擺放在您面前的吧台，只要自行拿取下來就可以用餐。
結束時，請再把自己的餐碗拿到吧台上，以利店家收拾。

這是這次點的＂結帳明細表＂。
老爺只要負責點他自己想吃的拉麵，其餘的就由叮咚來點囉！

這次煮麵的師傅不一樣人耶？？
叮咚這回有試著要拍廚房其他的樣貎，但第一張就誤打閃光～讓我不好意思的放下手機，專心吃麵去。

＂唐揚餃子＂39元。一份有六顆。
咦？！餃子有吃過水煮的，蒸的，油煎的，很少吃過用炸的呢？？
炸過的餃子酥酥脆脆的，肉餡有肉有菜，沾不沾醬口感都不錯。
不油膩，雖然是油炸的，但不會油膩。

因為剛上桌，叮咚也只拍一張照片就給白白和老爺囉～！
剛炸起來，其實有點怕白白吃會燙到，
最後到也是還好，白白一小口一小口吃，所以慢慢的也吃光了一顆囉！
再來就一個人二顆分配好，不然～叮咚可是會吃不到啊～！

＂蔬菜可樂餅＂39元。
這個是白白的最愛，就由老爺和白白分著吃囉！

＂特製豬排＂59元。
這豬排有汁呢～有淋醬汁以及海苔粉。
本以為這樣淋過醬汁的豬排會變濕而沒有脆口的感覺，其實也～還好呢！
有點酥酥脆脆軟軟香香的各種口感，肉也紮實有厚度，一樣不油膩。

＂韓風炸雞＂79元。
其實點這個叮咚也有點擔心，一來擔心會太辣，二來想說不好吃80元就飛了。
嘻～其實叮咚覺得這炸雞有酥，雞肉口感鹹度也ＯＫ。但～那辣醬對叮咚來講～真的辣耶。呵～
沒辣怎麼叫韓風炸雞？？可能會被客人罵吧？！
這道也很適合配著拉麵吃，因為辣可以喝點湯解辣。
但叮咚～這回點的是＂辛辛豚拉麵＂也是辣的啊～！那能解辣？！嗚～

這是叮咚點給自己的＂辛辛豚拉麵＂99元。
嘻～這次拉麵怎麼了？？除了蔥，除了叉燒肉之外，配料還有豆芽菜以及筍絲。好棒哦！！
喝一口湯，就是有加辣油的豚高湯。對叮咚來講，真的會辣啊！
不過拌一拌後，拉麵加上豆芽菜以及蔥粒夾著一起吃，嗯～好吃！
剛開始第一口真的很辣，但多次二口適應辣度了，吃到後來也還好。
整體來講雖然有點辣，但是豚高湯喝起來的味道沒像夜虎那麼濃，叮咚較喜歡豚味淡一點的。
加上這回有脆口的豆芽菜以及筍絲來陪著吃，感覺就更不錯了。

這是叮咚為白白點的拉麵，＂醬油豚骨拉麵＂99元。
因為上回夜虎拉麵叮咚覺得太濃了，所以這次為白白選個中和的口味，醬油＋豚骨。
問過白白這樣的拉麵湯的味道好吃好喝嗎？？
他回比上回更好喝，看來他也不愛太濃口味的豚高湯味道。
至於這一大碗麵，一個小二的小學生吃的完嗎？？

起初我和老爺都在等，就在等他吃不完好接手幫忙吃。
沒想到～沒想到他居然吃光光這碗拉麵，連湯都喝光光囉？！
我的老天鵝啊～白白一個人都吃光光了。
也還好叮咚和老爺也都吃飽了，雖然叮咚每每看拉麵都覺得不是很大碗，但吃完還是會飽耶。
每每都沒加到麵，這次也是一樣。呵～
不過好像要加麵也是要點餐結帳時就要先講好了，等吃了剩三分之一湯後，就可以加麵了。

這個碗是白白喝光的，咦？！碗底裡有＂感謝＂二個字耶～！

叮咚為了看自己碗底的＂感謝＂二個字，也拼命的把湯也喝光光了。
嗚～我的拉麵，會辣啊～！
說實話，叮咚吃日式拉麵鮮少會把湯給喝光光的，所以從來都沒有拍拉麵吃光碗底的樣子。
上回白白喝光光時，碗離我的位置有段距離，叮咚就沒有發現。
這回並肩坐，才發現這個＂感謝＂的字。吃完麵看到這二個字，感覺真好。

吃飽囉！在門口請白白站好拍照。哎～又來了，清楚的照片臉部表情就不優。
感覺有點活潑的表現或動作，拍出來的照片就模糊，啊～算了！這只能說是命啊～！
和白白背後的＂一生懸命＂營業中的牌子，相呼應著。

豚將日本拉麵，公休的牌子畫的好可愛哦！
感覺就像個拉麵職人一般，神氣又認真的樣子。

＂豚將日本拉麵＂，位在泰山區明志路一段路上＂下泰山巖顯應祖＂斜對面。
拉麵有醬油／塩味／豚骨／辣味等等風味的拉麵，也有沾麵和担担麵。
炸物種類也不少，有可樂餅／酥皮豆腐／唐揚餃子／豬排／韓式炸雞等等不油膩的炸物。
也有冰涼的冷豆腐／泡菜／毛豆等等涼爽的小菜。
平日吃拉麵，加麵無限量供應。但二人以上共食一碗麵，就不能免費加麵哦！

＂豚將日本拉麵＂的地圖：