叮咚的小天地

參觀日期：113年11月17日(星期日)
參觀時間：AM11:42~PM12:48
 水流東桐花步道 　438台中市外埔區水流東桐花步道　24小時
高鐵觀景臺/白千層林道/洪家庄-米食料理(草仔粿DIY/碗糕/火龍果/葡萄)　

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下午飯後時間，華府觀光和外浦農會合作，推出了外浦生態步道／高鐵觀景台巡禮及草仔粿ＤＩＹ活動。
其實大家對生態步道興趣缺缺，因為很多夥伴都走過這一個步道。
對於草仔粿ＤＩＹ，大家反而比較有興趣，頻頻問：［什麼時候草仔粿ＤＩＹ？？］呵~
其實~叮咚對於旅行社和農會推廣部合作的活動，參加的經驗不多。
頭一次是去年中心研習後，才知道旅遊中會有＂導覽人員＂帶領大家去做城市巡禮或是生態體驗等等活動。
原來這是台灣各地農會的推廣部，所推動的活動行程啊?！
經過了二次的體驗後，今天叮咚才算明白了。
呵~之前都只會呆呆跟著走，以為是中心研習才有的活動。
像這樣的旅遊行程，不會有旅行社把人丟到伴手禮店或是觀光工廠裡，讓您去血拼，去消費的行程。
反而是農會結合了當地居民，帶領著遊客，做一些比較在地且深根的體驗。
這反而對我來講是新鮮有趣的旅遊體驗，我沒有經歷過，蠻新奇的。
 

今天下午是由外浦農會的導覽人員-王巧英，為大家做生態解說。
在布英熊用過午餐後，她便騎機車來和我們二台車會合。
我們一下車便到了＂水流東桐花步道＂，要先來做生態導覽。
 

第一個跟我們介紹的是＂人蔘果＂仁心果，人參果，台語叫＂查某李仔＂。
 

這是＂鍚葉藤＂，在以前沒有菜瓜布的時候，大家會拿它的葉子來刷碗盤。
稍後還有一個樹種，也有同樣功能。
她的花期是２～４月份，目前在沿路看到它開花的數量就不多，
但可以想像她盛開時，整排的狀況一定很美。
 

接著我們了＂白千層林道＂，王導覽一直在介紹著她。
她要我們大家排成左右二邊，把中間讓出來合影。
朋友啊~這樣的合影效果，只有前面二位夥伴拍得出來，看得到人，
其餘著只剩一顆頭，像是在夾縫間求生存的感覺，不怎麼好看啊~！
人少時，這樣拍不錯，人一多時，就不太好看了。
 

白千層步道因在樹蔭下不會炎熱，但~小黑蚊有夠多的啦！
王導覽說：［白千層的葉子揉出來的精油，可以防蚊子。］
於是大家都來試試看。
不過還沒看出功效，大家都己經紛紛跑出林道了。
上圖是我們這次的主辦人姿苑以及１車司機薛大哥。
 

走回車道到對面，從這裡要下行，
我們要到＂高鐵觀景台＂以及＂水流東桐花步道＂去。
看到這下行的步道，叮咚就傷腦筋了，因為這斜坡啊～我的左膝蓋還在痛啊~！
 

呼~叮咚慢慢走的走下來，還好，左膝蓋它撐過來了。
台灣西部的水流，其實是向西流進台灣海峽的。
但這條灌溉渠道一路由西向東墊高，形成了全台西部唯一一條向東流的水流。
 

再來看＂高鐵觀景台＂高鐵的時刻表。
王導覽講的很清楚，但叮咚是有聽沒有懂。
最後總之，不拍照片那改拍影片，就能捕抓到高鐵車經過的樣子囉~！
所以～高鐵經過的樣子，我沒有拍照片，這裡就看不到了。
 

太家在這裡拍美美的合照。

再來我們就照原路走回下車的地方，呼~還沒並沒有要用走的到下一個地點＂公婆樹＂。
不然～我這個腳可能就會拖累大家的進度了。
 

很快的，我們上了車，沒多久就下車，到達了要來做草仔粿ＤＩＹ的地方。
咦？！＂公婆樹＂？！這是什麼地方？？
 

順著王導覽的指引，我們走進了一間民宅？？
再來被上圖這個約二~三樓高的桂花樹驚艷到了。
桂花樹要長這麼高大，沒有個十年，二十年不太可能。
 

原來這裡是＂洪家庄＂。
主人出來迎接我們，在一個類似倉庫的地方，為我們12位成員教學草仔粿ＤＩＹ課程。
 

要做粿前要先準備好＂粿粹＂。
 

＂糯米粉＂。
 

主人事先炒好的內餡，是鹹的＂蘿蔔絲＂口味。
朋友啊~這才是草仔粿的精華，重點。
這內餡炒的好香，光單吃就好吃了，其實不用再包進粿裡了啊~？！呵~
 

主人在為大家加＂艾草汁＂，這艾草汁有加入一些糖，這樣粿才會有味道。
 

再來由雙銀姐及冠博二位來揉成糰。（叮咚只記得我們這桌，抱歉！）
因為我知道作粿，從粉開始揉很是辛苦，所以我主動為雙銀姐扶好鍋子，全程做好我的工作。
 

主人用月桃葉來當菜仔粿的底，這樣蒸出來香氣會更好。
沒想到大家包的菜仔粿，有大有小，使得月桃葉不夠，主人立刻就去摘，洗淨並剪好給大家用。
 

大家包好後，就隨著王導覽的帶領去繞附近的景點。
而叮咚因腳膝蓋扭傷問題，便和不太舒服的秋香姐一同留在原地。
上圖是我忽然間在旁邊看到的景色，大家有沒有覺得~像宮齊駿動畫裡的場景？？
 

拉大一點來拍，哇哩～這逆光，不太ＯＫ。
 

轉右邊一點，咦？！
右邊出現了一台陳舊的農用器具，這場景～又變得好像＂瓦力＂～呵～
大家有沒有覺得很像?？

本來叮咚是想要往那洞裡走過去的，但~怕被家犬咬。
雖然一路沒看到有狗狗的踨跡，但就怕不小心誤入別人家的範圍而不自知，想想還是算了！
 

洪家庄其實還有做其他米食料理，像碗粿，油飯，饅頭等等。
只是主人今早在附近的農民市集己經賣得差不多了，現場己沒有剩下什麼。
 

不過，主人家還準備了一盤＂碗粿＂切盤來給我和秋香姐吃。
哇~這碗粿不是吃熱的，而是吃冰冰涼涼的口感，
加上那炒得極香的蘿蔔乾以及主人家特製的＂特調醬料＂哇~好吃到爆。
叮咚沒出去走走，反而賺到了啊～！這越吃越＂涮嘴＂啊～！
 

主人家還有冷熱飲機，叮咚就補點水喝。
 

洪家庄主人家說：［他們主要是種火龍果以及葡萄。］
於是又拿出切好盤的火龍果，還有洗好的葡萄。
朋友啊~叮咚就這麼一直吃下去啦~！！呵~真幸福啊～！
這紅肉的火龍果真好吃，可惜主人家己經沒有存貨可賣給大家了。
但葡萄還有剩，接下來夥伴們都回來時，大家就把剩餘的葡萄全買完清光。呵~
大家的購買實力，不容小覻啊！
 

叮咚向主人家借廁所。
這裡的廁所位在主屋的後方，偏角，近路邊。
再加上這廁所的樣式，叮咚就想起我小時候去過的阿公家，也是這樣的廁所啊！好懷念哦！
但懷念歸懷念，這個蹲式馬桶叮咚我根本蹲不下去啊~我的膝蓋啊~!!
 

發現屋角一處有泡著水的瓷碗。
原來主人家又弄了一盤碗粿，給大家享用了！
 

三十分鐘~四十分鐘左右，大家捏出來的草仔粿，也都蒸好了！
哇~大大小小很多種不同的樣式。
 

主人家拿出小袋子，每個人就可以拿二個自己包的帶回家。
接著我們就告別了洪家庄主人家，我們就踏上了回家之路。
 

星期日驅車北上回家，真的只能說一個字＂塞＂！
最後在反應快的薛大哥駕駛中，我們一車一路平安且二個小時後就回到了新莊文藝中心前囉！
真好~回家囉~！！
而叮咚的草仔粿，一個在回程的車上吃掉了，
還一度引起車內夥伴聞香問到：［有人在吃草仔粿嗎？真香~］呵呵~
另一個就當晚餐，也被叮咚吃掉囉~！（蛋白二兄弟不吃！）
自己包的就是不一樣，好吃~！！

＂水流東桐花步道＂，位在台中市外埔區內。
是全台西部唯一的一條水流往東流的奇景。
此處還有＂高鐵觀景台＂，可以近距離的觀察高鐵北上南下經過的樣貌，體驗風切的感覺。
附近的＂洪家庄＂除了種殖火龍果，葡萄等果樹之外，在農餘其間會做多款米食料理。
並提供米食教學，讓遊客至此都能體驗一下親手製作像草仔粿這種DＩＹ樂趣。

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＂水流東桐花步道＂的地圖：