叮咚的小天地

用餐日期：109年09月05日(星期六)
用餐時間：PM01:58~PM02:14
 楊老爹黃金肉圓 　新北市新莊區復興路一段35號　0926-124-142
營業時間：AM09:30~PM08:00
肉圓35元　豬血+腸湯50元

叮咚有一回帶蛋白二兄弟到義倆吃義大利麵。
路過時，發現了這間肉圓店。
說實話，叮咚很愛很愛吃肉圓，但～一直吃不到以前小時候懷念的滋味。
以前那間店，己沒有在賣，而自己做，也做不來。
哎～就只能一直留在懷念的回憶裡。
這次路過看到，也是心裡抱著吃吃看的心態，不確定，可以找回我心裡的那個＂古早味＂。

楊老爹的店家，很小，很小，真的很小。
一個入口，左邊是內用區。（站在店外就一目了然！）
右邊是攤頭以及外帶區。（外帶區很小一區，看不到直接跟老闆說也ＯＫ。）

咦？！店家也有跟Uber Eats外送平台有合作哦！

店家菜單。
咦？！店家招牌指的＂黃金肉圓＂裡的黃金，指的是黃金泡菜吧？？而不是肉圓是金黃色的吧？？

叮咚點了一個＂肉圓＂35元，上桌囉！
還好，還好這是原色的肉圓。其實我剛開始會以為它是南瓜做成的金黃色肉圓，所以才叫黃金肉圓。
還好送上來的是＂正常＂原色的肉圓。
另一個讓叮咚心喜的是，它放的是白色的米醬呢！！好久沒吃到這種醬料的肉圓哦！開心！！

白色的米醬加上不死鹹的醬油黑醬，將肉圓的味道提昇了起來。
太好了！這是叮咚很懷念的古早味，我心裡的古早味。
因為小時候都吃這種醬料的油炸肉圓，但這口味其實中南部肉圓口味，北部我比較少見。
今天能夠在吃到，真的很開心！！
醬料對了，肉圓怎麼吃都覺得好吃！（這樣好像太偏頗了點？！呵～）
肉圓的皮很Ｑ，這點無疑。經過油炸的程序，多了點油香味。
再來內餡有筍塊及胛心肉，淡淡的五香氣味，厚～對啦！老闆再來一顆啦！

不行！不行！叮咚還有點一碗＂豬血＋腸湯＂50元。
朋友啊！這碗湯叮咚先喝了再說，若再加點肉圓後我吃不完，可就浪費了這一餐。不行～！
這碗湯有淡淡的沙茶味，叮咚嫌不夠重，主要是沙茶要壓豬血味道，不然味道太重，我也不太敢喝。
不過喜歡喝清淡不油膩的朋友，這樣的沙茶量，較清淡不油膩。
還好還有韭菜以及油蔥來壓味，所以叮咚還敢吃。
豬血不會煮太老，豬腸入口也好咬不會太硬，剛剛好。
整體對我來說，ＯＫ，若沙茶味重或胡椒味更重一點會更好。呵～
（胡椒可以自己到餐具／調味料區自取。）

其實肉圓給我的感動，就很大了。
因為很不容易，給我找到了懷念中的古早味肉圓。
（我個人沒什麼機會到中南部玩，想吃，還是北部能吃到最好。）
至於湯，若能免費拿湯來加，就會更棒棒了。
主要是小時候吃肉圓，不用另外叫一碗湯，只要跟店家要大骨湯，加入那碗有盛餘醬料的碗裡。
哇～好喝又不死鹹的湯，就有了！這才是完美的ＥＮＤ啊！

＂楊老爹黃金肉圓＂，位在新北市新莊區復興路一段上，近新莊棒球場附近。
店裡專賣：油炸的肉圓。
還有：黃金泡菜／魯肉飯／乾意麵／意麵湯／燙青菜／滷蛋等等菜色。
湯品則有：豬血湯／豬血＋腸湯／貢丸湯／豬肝湯等等。
這裡的油炸肉圓，口味偏中南部的味道。
胛心肉以及筍塊的內餡，有淡淡的五香味道。
加上傳統的白色米醬以及不死鹹的醬膏，和那ＱＱ的肉圓皮，每口都搭配得宜。
店裡的座位區不多且位置不夠寬大，若店裡客滿，不妨外帶取餐回家享用。
喜歡中南部口味且是油炸肉圓的朋友，不妨可以來這裡吃吃看哦！

＂楊老爹黃金肉圓＂的地圖：