叮咚的小天地

用餐日期：112年09月30日(星期六)
用餐時間：PM01:08~PM01:41


用餐日期：112年10月15日(星期日)
用餐時間：AM11:56~PM12:34
 新村館-韓式中華料理 　新北市新莊區中平路188號　02-2277-1200
營業時間：週二~週日AM11:30~PM02:00  PM05:00~PM08:30　週一公休
無收服務費　每位需個人低消
炒冬粉飯190元　半半麵(炒碼麵+炸醬麵)180元　炸醬炒飯180元　糖醋肉320元/小份　山東燒雞220元
　

這間是叮咚在做志工時，發現的新店家，是一間專賣韓式的中華料理。
至於什麼是韓式的中華料理，嘻~說實話，叮咚其實也不太清楚。
不過去吃過二回後，發現它賣的是中華料理無誤，但是~料理的方式以及作法不像我們熟悉的方式？！
炒冬粉飯，是飯和冬粉炒在一起？？像公館炒飯麵那樣炒嗎？？
糖醋肉，是肉和醬料分開來的吃的？？
炸醬麵，不是豆干及豬肉未炒製而成的炸醬，怎麼會是這樣黑黑的醬料？？
炒碼麵，炒碼湯麵，這又是什麼麵？？
山東燒雞，可是一道需要很多步驟料理的菜，這裡會好吃嗎?？
叮咚的疑問一堆啊～！不多想了，進去吃就知道了啊！
 

叮咚在新莊文藝中心值勤完後，就己經是下午1點左右了。
己過了用餐的離峰時間，人會少一點，但離店家２點休息時間也只剩一小時，動作也要快一點了。
 

菜單如上。
 

每一桌都會附上的冰水壼以及店家小菜。
小菜類只會提供一次，若有需要，可以另外加點。（目前只知道自製泡菜加點需30元）
而小菜則是一桌一份，不會因人數增加，而加附小菜。
 

這是＂自製泡菜＂，叮咚覺得這個泡菜不會太鹹也不會太辣。
很好吃！若單點或是加點，叮咚覺得是值得的。
 

另二個小菜是＂花椰菜＆黃豆芽＂。
一口大小的花椰菜，清爽不過鹹，但是黃豆芽就不是我喜愛的蔬菜，所以~～～～。
 

餐桌上都有餐具以及面紙提供顧客使用。
 

吃到一半，叮咚發現店裡的服務人員，在幫忙客人清除衣務上的污垢。
咦？！好貼心哦～！主動出擊，不是顧客反應了才上前幫忙，真的好！
 

這是叮咚點的＂炒冬粉飯＂190元。
光吃炒冬粉，好像是吃一道菜，而不是一份主餐。
但是加碗白飯，嗯～這樣就可以吃飽飽囉！！
 

炒冬粉裡有很多蔬菜，黃豆芽，木耳絲，紅椒絲，洋蔥絲，韭菜等等，加上豬肉絲炒製。
味道濃郁，還有些鍋鑊氣，單吃好吃配白飯吃也很ＯＫ。
 

對了！綠豆芽我就喜歡吃，但是黃豆芽實在是很不ＯＫ。呵~
 

吃飽飯了，看了一下店門口的營業時間，
店家下午二點到五點有休息時間，請大家要注意店家的時間哦！！
 

112年10月15日(星期日)。
今天和友人一同前來用餐，這樣就可以吃我還蠻想吃的＂糖醋肉＂。
上回看了看份量，以我一個人來吃，一定吃不完的。
所以今天特地帶友人一同前來用餐，這樣就可以多吃二樣菜囉~！
呵~這是叮咚主要的目的啊~！
 

小菜和上回不太一樣，韓式泡菜和花椰菜，是一樣的。
另一款海帶芽，是醋汁淳拌的，和上回豆芽菜不一樣，這也很好吃。
上回豆芽菜，叮咚不太愛啊~今天換成海帶芽，這個好。
 

這是＂山東燒雞＂220元。
 

這道山東燒雞是涼拌菜哦！！
叮咚一入口就是冰涼的口感，再來就是很驚奇這手撕塊狀的雞腿肉，好入味哦～！
雞腿肉本身滷的很入味，而鹹度來原是醬汁+蒜頭的味道，沾多沾少就看個人喜好。
再挾點香菜及蔥絲一同入口，哇~好吃！這個味道叮咚蠻推薦的。
（叮咚很愛吃香菜，下回要跟店家說香菜多一點才好。呵呵~）
若有二人以上一起來用餐，不妨點一道這個當開胃菜，很棒哦！！
 

再來是叮咚引勁期盼的＂糖醋肉＂320元／小份。
哇~這份一上桌，叮咚的心就蹦蹦跳。
上回是看別餐的人吃，心裡很是羨慕。
這回總算換我吃啦～！哈哈～心情真是開心。
 

這真的跟我們常吃的糖醋肉，很不一樣吧？！
這醬汁是用沾的，不是和炸物一起拌炒均勻後才上桌的，所以這點很不一樣。
醬汁裡吃一口，哇噻～這個先甜後醋的口感，叮咚的口水就一直流啊~！
 

這是主角糖醋肉的肉條。
一上桌，友人就說，這不就是宜蘭卜肉？！
哎喲～你這麼一說，還真的像是上肉咧~！呵呵~
吃上一口，對啊~它就是卜肉啊！哈哈哈～
肉條外是用酥炸粉去炸的，所以外皮酥脆，內則肉軟鮮嫩。
這趁熱吃原味，可以吃到豬肉的酥香汁軟。若冷掉了，沾些糖醋汁吃，有另一種風味。
但是～吃過重口味的沾醬後，就回不去吃原味囉！
 

再來叮咚的主餐＂半半麵＂180元，來囉！
若不知道吃什麼主食的朋友，選這個就沒錯了。
可以一次吃二種口味的麵食，一個辣，另一個不辣；一個海鮮，另一個豬肉，多種享受。
不過這一碗一上桌，桌面都被占一半了啦~好大的碗哦！
 

半半麵，有一半是炸醬麵。
韓式的炸醬麵（中華料理），和台式的炸醬麵不同。
韓式的炸醬麵，是由春醬（一種鹹黑豆醬），加上豬肉塊及各種蔬菜所組合而成。
因為春醬，所以一整碗看起來黑漆麻烏的。
叮咚算是第一次吃，所以很好奇，感覺好像韓劇裡的麵，出現在我眼前囉~！
 

炸醬麵，將麵仔細拌勻後，第一個想法是：這也太黑了吧？！
韓式的拉麵吃起來ＱＱ的很有口感，拌著醬汁吃很有味道。
但這樣高濃度重口味的麵吃久了，會有點膩，這時候另一邊的炒碼麵，就可以適時的緩解油膩感。
 

炒碼麵，是源自於山東的一種湯麵，最後流傳變成韓式中華料理。
湯是用豬骨熬出來的＋辣椒粉，搭配蔬菜，魷魚，豬肉絲，蛤蜊等等食材搭配而成。
點餐時，服務人員有說明，這湯會有點小辣可以嗎?？

這點確認很重要，也是用餐者最容易感受到服務最直接的地方。
叮咚偏個題，我覺得近期因為科技的發達，很多餐廳點餐都己經用手機掃碼，連結帳都用電子支付了。
取餐及回收餐具，都是客人自己來，己經不需要工作人員了。
這樣用餐雖然二者都方便快速，但是~叮咚總覺得缺乏了人與人之間的交流，那種親切的感覺。
就如同這次的新村館的服務人員會問我：炒碼麵的湯算小辣，可以嗎？？炒碼飯是湯＋白飯，可以嗎？？
服務人員善意的提醒，若有問題，我們就可以立馬更改菜單。
我就覺得這間店的服務很好，感受很好，用餐的心情好，吃什麼都覺得好吃，不是嗎?？
這服務客人的態度，自然就會為自家餐點加分不少，不是嗎？！

回題，這個炒碼麵的麵，跟炸醬麵的麵是一樣的。
但是湯的味道是辣的，可以適時的緩解吃重口味炸醬麵時的油膩感。
這樣半半麵的設計，可以同時吃二種口味，也可以互相解膩，也很不錯！
 

這是友人點的＂炒碼飯＂180元。
炒碼飯，也就是炒碼麵裡的麵，改成炒飯類的版本。
 

偷瞄到炒飯裡有蝦仁耶？！
再加上炒飯上還有一顆現煎的半熟荷包蛋，天啊~光看就覺得很好吃了啦！
當友人把醬料和炒飯拌勻了吃，哎喲～叮咚也好想吃吃看哦！
 

叮咚自己嘴裡吃著好吃的，看著別人碗裡好吃的。
就這麼吃著吃著，也把這一餐給吃光啦！好飽哦！
看著上圖叮咚吃光光的碗盤，我只能說我盡力囉～～今天吃太飽了！
 

結帳時，櫃檯也有放置糖果，叮咚就拿了一顆來吃，飯後吃點甜甜的，真不錯！


＂新村館-韓式中華料理＂，位在新莊區中平路上，新莊高中對面。
專賣各式韓式的中華料理，以飯麵類的主食居多。
麵/飯/湯類有：半半麵/炸醬麵/炸醬炒飯/炒碼麵(飯)/牛肉炒碼麵(飯)/海鮮炒碼麵(飯)/炒碼湯/牛肉炒碼湯/海鮮炒碼湯/炒冬粉飯/辣炒魷魚飯等等。
菜餚類有：糖醋肉/奶油蝦/乾燒蝦/山東燒雞/乾烹雞/炒冬粉/辣炒魷魚/炸魷魚等等。
小菜及加點類有：黃蘿蔔/自製泡菜/白飯/加麵/荷包蛋等等。
另還有提供飲料汽水，無糖綠茶，啤酒，燒酒，水蜜桃氣泡酒等等飲品。
店家小菜以每桌為份量提供，冰水壼也亦同，免收服務費。
店裡空間雖不大，但整潔乾淨又明亮。
用餐時間人數較多時，等餐的時間會稍長一點，但現點現煮，新鮮美味。
服務人員服務親切有禮，主動說明餐點相關的問題，也會很貼心幫助顧客處理衣著上的髒污問題。
這樣的服務品質，多了一份人與人之間的親切及溫暖。

#新村館-韓式中華料理
#新北市新莊區中平路188號
#電話0222771200
#營業時間AM11:30~PM02:00
#營業時間PM05:00~PM08:30
#週一公休
#半半麵
#糖醋肉
#山東燒雞
#叮咚的小天地
 

＂新村館-韓式中華料理＂的地圖：