叮咚的小天地

用餐日期：112年06月17日(星期六)
用餐時間：AM08:01~AM08:24
 永吉涼麵正老店 　新北市信義區虎林街82巷56號　02-2762-7335
（近捷運永春站一號出口，走約5~6分鐘左右即可到達）
營業時間：週二至週五AM05:30~PM01:30　週六及週日AM05:30~PM02:00　週一公休
炸醬涼麵60元/中　味噌蛋花湯35元　隱藏版荷包蛋停售了！
 

記得叮咚寫到有關永吉涼麵的送章，最後一篇是１０７年寫的，至今己經有五年之久了呢？！
為什麼會再提筆寫它呢?？
主要是過了五年叮咚再去吃，發現它還在！而且老闆娘還記得我哦？！呵~
我是連二天早上都去吃，在第二天早上時，老闆娘問我的。
老闆娘她說：［我還記得妳，妳很久沒來了厚？！］
本來叮咚是想老闆娘只是簡單問候客人的隨口攀談而己，便回：［是啊！］
老闆娘又說：［我記得你們都一對夫妻帶二個小孩來吃，現在小孩都很大了吧？？........］
聽著老闆講出來的線索，就是在講我們家啊！沒想到，老闆娘居然還記得我耶？！好神奇哦！
隨後叮咚就大膽的問：［昨天我來時，要點荷包蛋，怎麼沒有了？］
老闆娘回：［就之前蛋價漲很高時，就停賣了。］
哎～它可是我吃涼麵時的隱藏版菜單耶！少了它就像畫龍忘了點睛一樣，少了點神韻。
雖然炸醬涼麵依舊是記憶中的美味，但少了荷包蛋那會流曳的蛋黃液，就覺得缺了一角。
哎～沒關係，叮咚還是要提筆來記錄這，又過了五年的美好滋味。

先來說第一天的食記，這一天叮咚是到信義區來上課。
這個課要上連二個整天，星期六及星期日二天。
所以叮咚才有機會在早上這個時段，到永春市場附近的永吉涼麵，吃個早餐。
吃完，再回捷運市府站附近上課。
 

第一天來的時候，發現它還在，其實就己經很開心了。
若不在我才要傷腦筋，要去哪裡吃早餐才好呢?！
店裡的陳設都和當年一樣，沒什麼改變。
（咦？！這白桌能維護的依舊＂白帥帥＂，也蠻厲害的。）
店員也由二位年長的媽媽們，換成年輕的男士們。咦？！換老闆了嗎?？
那是當時的想法，隔天就推翻了，應該是換第二代接手了吧？！
 

五年了，價位也有了改變。
這也是正常的，因為物價都漲了好幾回了，店裡的價錢調漲也是正常的。
 

這是叮咚的最愛＂炸醬涼麵＂60元/中碗。
朋友啊！若要說我最愛的涼麵，就是這一間的炸醬涼麵。
我喜歡麻醬少一點的醬汁，這樣有肉香，豆瓣醬香的醬汁，叮咚超喜歡的。
各位朋友，若有知道的店家，請留言告訴我吧！感謝！
這樣口味的涼麵，我可以天天吃哦！
 

近看它，是不是看起來很美味的樣子?？
對了！吃原味就很不錯了，但若能再加點辣油以及芥末醬，更是一級棒哦！！
 

叮咚這次點的湯品是＂味噌＋蛋花湯＂35元。
這樣和中碗的炸醬麵算起來，百元有找，就是一頓美味的早午餐囉！

好不容易吃到這個炸醬涼麵，叮咚就一連吃了好幾大口，一下子就噎到啦！
都得靠這味噌湯，才能將喉嚨裡的涼麵沖下去啊！
天啊~我吃太急了啦！
朋友啊~！吃涼麵時記得多咬幾口，再吞進肚裡去啊！！

這味噌湯還是一樣是傳統的台式口味的味道。
有深色的醬香味噌，搭配著滑順的蛋花，真好喝！
要不是時間限制，喝上個二碗我都沒問題。（叮咚要趕著上課囉！）
 

店家桌上的調味醬料，大家別忘了加加看哦！
不管是辣油或是芥末醬，加入涼麵醬汁裡，會有不同的味道香氣哦！

 

叮咚熟悉的老闆娘，呵~是第二天才想起來，是她沒有錯！

對了！！店裡的營業時間很早，從五點半就開始了。算是搭配早市的時間。
但平日及假日收店的時間不同，假日會晩平日半個小時，約二點就收店囉！
 

這張是叮咚第二天到店裡吃，老闆娘認出我的時候拍的。
因為大部份都在講話以及吃涼麵，所以就沒拍幾張照片啦！請大家見諒。
大家有沒有發現我第二天的盤子不太一樣？？
因為我改吃大碗的炸醬涼麵了啊！！
本來中碗是扁扁盤子來呈裝的，現在改大碗的，像是有深度的盆了吧？！呵~
而叮咚依舊叫了碗味噌蛋花湯，來搭配著涼麵吃。
不然我吃得急了，又噎住了，怎麼辦？？
我還是一樣的壞習慣，涼麵一上來就大口大口的吞食，都沒怎麼咬。
哎喲～這樣很＂母湯＂，大家不要學我，很容易噎住哦！


＂永吉涼麵正老店＂，位在台北市信義區永春市場附近的虎林街82巷弄中。
捷運永春站一號出口出來，走約５～６分鐘即可抵達。
營業時間是早上五點半，一直到下午二點左右的＂早市時段＂。
（平日下午一點半收，假日是下午二點收。）
涼麵有三種口味：一般涼麵／炸醬涼麵／素食涼麵三種。
湯品有：味噌／貢丸／蛋花／紫菜四種，可單獨點用也可以混搭組合。
店家提供的辣油及芥末醬，喜歡吃辣的朋友，可別錯過囉！！很香又可提味。
炸醬涼麵一直是我的最愛，醬汁裡吃得到碎肉及豆瓣醬的香氣，真的讓人一早胃口就大開。
再搭配一碗用熱湯沖熟雞蛋花的味噌湯，一早的活力就從這裡開始囉！

#永吉涼麵正老店
#台北市信義區虎林街82巷56號
#電話0227627335
#營業時間週二至週五AM05:30~PM01:30
#營業時間週六及週日AM05:30~PM02:00
#週一公休
#永春市場附近
#炸醬涼麵好棒棒
#叮咚的小天地
 

＂永吉涼麵正老店＂的地圖：