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用餐日期:108年03月23日(星期六)
用餐時間:AM07:32~AM07:50

 太和豆漿  新北市板橋區民治街69號 02-2251-3749
交通方式:搭231/245/264/310/656/657/701公車至"華江橋站"下車,再步行至民治街約6分鐘左右。
搭捷運"江子翠站"下車,再步行至民治街約11分鐘左右。
店位在巷弄間停汽車不便,機車尚可

營業時間:週一~週日AM05:30~AM11:30
無敵海景饅頭蛋+花生醬70元 豬排起司蛋餅40元 豆漿15元/中杯

 



叮咚大約二年前左右有吃過一次"無敵海景饅頭蛋",那時是主管早上買到公司請大家吃。
那時就覺得那饅頭蛋也太大顆了吧?!把那一顆吃完後,一直到中午肚子都不會餓啊~!
因為吃太飽,所以印象深刻。
時間一天一天過去了,叮咚不知道那根筋?忽然想吃無敵海景饅頭蛋?!呵~
但是要拜託主管一早去買,再帶到公司,實在是太不人道了。
不如~假日時自己去買來吃不就得了?!叮咚怎麼都沒想到啊??
於是今天就跟著老爺去板橋一趟,找尋無敵海景饅頭蛋囉~!!
(叮咚對板橋江子翠這一帶不太熟悉啊~!只好請老爺帶路一塊去囉!!)

 

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太和豆漿位在民治街內,說實話巷弄並不寬敞,所以叮咚覺得開車不易進也不易停車。
能騎機車或是步行進來,反而會比較方便一些。
創立於1978年的太和豆漿,也走過了40個年頭。
相對的一間老店,就沒有新店那般的整潔亮麗,但也多了份人和人之間的親切感。

 

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假日七點半左右,就己經有不少食客來用餐囉!!
快快快~叮咚的動作也要快一點囉!

 

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第一次來的朋友,只要想點無敵海景饅頭蛋,千萬要記得先拿"黃單"來寫哦!
因為它就是用來統計,並給號碼用的。

 

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這是叮咚點的單,但~有趣的是,我把單遞交後忘了問,我幾號啊?!

 

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店裡牆上的菜單
仔細看,賣有各式蛋餅,飯糰,包子,小籠湯包,燒餅,蘿蔔糕,壽司,涼麵等等餐點。
配料就有起司,豬排,蔥蛋,荷包蛋,玉米蛋,油條,火腿,泡菜,花生醬等等食材。
於是主菜及配菜交互搭配起來,就有很多種的吃法,當然也有內行人才知道的隱藏版吃法
呵~說起來很神秘厚??!!
其實就是店家會配合客人的需求做"客製化"的料理,這樣就會產生隱藏版吃法啦!

 

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熱氣騰騰的小籠湯包加熱區。
快速爐運作的聲音很大,感覺這小籠湯包一定也是熱氣十足,蓄勢待發。
叮咚這次沒有點,主要是因為老爺說他昨天晩餐和朋友去吃火鍋,今早肚子就不太餓。
下回有機會,叮咚再點來吃吃看。

 

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蒸籠裡有很多饅頭包子
看上圖中間層那雙色的饅頭,應該就是用來做無敵海景饅頭蛋用的饅頭吧!

 

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上圖這裡可以看到有油條,涼麵以及壽司等等。

 

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其實很快的,叮咚點的"無敵海景饅頭蛋花生醬"70元,就上桌囉!
稍後再跟大家介紹口感,因為老爺點的蛋餅也上桌了。

 

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這是老爺點的"豬排起司蛋餅"40元。
蛋餅皮是軟的那種蛋餅皮,吃原味味道就夠了,因為蛋餅裡還有起司,
若喜歡吃鹹一點的,或醬油膏味道的朋友,也可以沾些盤子上的醬油膏。

 

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請老爺拿一下無敵海景饅頭蛋來比對一下大小。呵~說實話,真的不小哦!!

 

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好囉!要來說一下吃的感想囉!
無敵海景饅頭蛋內容有:雙色饅頭+蔥蛋+火腿肉片+豬肉片+油條。食材不少吧?!
重點是,叮咚還多加了"花生醬",更是有不同的滋味產生。
先說油條,至少有三條吧?!因為太多,所以把二條給老爺吃。
油條是老油條,用來包飯糰的那種老油條。吃起來脆口脆口,讓這饅頭多一點脆口感覺。
火腿及豬肉片,就是一般早餐店的口感。蔥蛋也是,只是不油膩多了點蔥香氣。
雙色饅頭本身吃不出什麼口味,但一條條一絲絲的口感,也讓吃饅頭有不同的感覺。
再來那個花生醬,讓這個無敵海景饅頭蛋更加鹹甜鹹甜的,呵~叮咚也說不上來好或不好,總之味道很豐富啊~!

 

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叮咚大約吃一半,我就吃不下了。
不是只有飽而己,而是吃了有點膩,可能是花生醬的問題吧?!還是太大了?!
還好老爺有來,他順便幫我吃掉了另一半。呵~不然真的太多了。

 

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店裡的座位不多,約五張四人座位桌。而,店外還有二張四人座位的桌子。

 

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店裡另一半就是工作區,員工也不少人哦!!


今天總算又久別重逢的,吃到無敵海景饅頭蛋了。一樣是又大又豐盛的饅頭蛋,吃一顆可以飽二餐哦!
其實食材在台式的豆漿早餐店,大家應該都可以點得到,或吃得到。
只是價錢,可能就沒有太和豆漿這樣的親民價位,不加花生醬是60元,加了花生醬則變成70元。
若沒吃過的朋友,叮咚是蠻建議大家嚐試看看的。
畢竟每個人的喜好以及價值觀都不同,或許叮咚喜歡的,大家不一定喜歡哦!呵~
有機會,就到這間開了40年的太和豆漿吃吃看,什麼叫做無敵海景饅頭蛋??

 

"太和豆漿",位在新北市板橋區民治街上,近華江橋附近。
營業時間是AM05:30~AM11:30。是一間開了40年之之的老店。
假日時建議九點前到,人潮較少也不用等候太久。
想點招牌"無敵海景饅蛋"的朋友,記得先在櫃檯拿黃單,
將您想要點的餐點寫下來,註明數量,再交給服務人員,吃飽最後再結帳。
除了無敵海景饅蛋之外,還有賣:蛋餅/饅頭/包子/小籠湯包/燒餅/壽司/涼麵/蘿蔔糕/飲品等等。
配料有:火腿/豬肉片/蔥蛋/荷包蛋/油條/泡菜/起司/玉米等等配料。
客人可以依自己的喜好去選擇什麼主食+什麼配料?去混合搭配出,更多種的組合來。
店不大,內用的座位大約五張四人桌,店門口外也大約有三張四人桌。
所以人潮一多時,請大家要有等候的心理準備哦!!

 



"太和豆漿"的地圖:



 

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