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用餐日期:107年06月02日
用餐時間:PM04:13~PM04:35

冬瓜之家-美濃古早味冬瓜剉冰 台北市信義區松隆路78號 

 



這一間剉冰,是叮咚同事介紹我去吃吃看的店家。
它位在北市松隆路上,店面算是三角窗店面。
但一個店面裡一半是賣麵,另一半是賣冰品。
叮咚比較好奇,傳統的冬瓜剉冰是什麼口味??
於是找了一天於公會下課後的時間,便到這裡來吃碗剉冰。


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這間店面不是很顯眼。
剛好就在間知名的拉麵旁,看到那紅色有鬼的招牌,您就知道就在附近了。

 

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店裡賣的冰品如上,看來看去是主要以冬瓜系列的冰品為多。
另外還有綠豆/紅豆/芋頭/杏仁紅豆牛奶冰等等冰品。

 

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冬瓜剉冰可以選擇四種料。
大部份的冰料,都是店家自己早上親自做的哦!!
所以種類以傳統的粉粿/芋圓/芋頭/紅豆/綠豆等等這類的冰料。

 

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店的外觀就~這麼簡單。
店內其實也有座位區,只是叮咚看了看,還是選擇了室外區。
一來天氣熱,不想坐在室內。二來店內好像暗了點?!還是坐在外面較亮也好拍照片。

 

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很快的,叮咚點的"冬瓜剉冰"60元,就上桌囉!!
哇~對我來講,其實它不算小盤耶!!
對了!!店家在我付款的時候有問我:[要正常甜,還是要甜一點?還是要不甜一點?]
叮咚回:正常甜。
先吃個正常甜,下回有機會再訪就可以再增減。

 

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叮咚選擇的四種料是:黑糖粉粿,芋頭,鳯梨以及芋圓。

 

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先說芋頭吧!!
店家給了我二~三塊的蜜芋頭
叮咚喜歡吃蜜芋頭,喜歡的重點是~芋頭要鬆不要硬,而且要有甜。
這裡的蜜芋頭只有外層約皮的厚度有甜味之外,中間還保留了芋頭本身的香甜味。
不知道是不是店家故意只蜜一下下,特意讓中間保留了芋頭的原味,
還是芋頭煮好了,只用糖去拌勻便放置到它自己涼了??
總之,這樣的蜜芋頭對叮咚來講還不算甜,但能吃得到芋頭本身的味道。

 

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叮咚很好奇,便從剉冰上方那個"冬瓜條"開始吃起。
咦?!這是硬的耶??
冬瓜條本身是硬的嗎??呵~
其實叮咚第一個想法是,冬瓜條不是小時候拜拜祭神用的那種白色長條的冬瓜糖嗎?!
但,今天吃到的冬瓜條,怎麼口感完全不一樣?!
不過~還蠻像小時候常拿零錢去甘仔店抽籤的"地瓜蕃薯籤"那般,硬硬的甜甜的,但卻不粘牙。
說實話,叮咚頭一次吃,不過蠻有小時候回憶的口感。
事後查詢才知道,原來這就是古早味~美濃冬瓜剉冰啊~!
蠻多人不喜歡這冬瓜條的味道,會覺得很甜,但~叮咚蠻喜歡的。呵~
雖入口是甜滋滋的,但不會死甜到感覺會卡喉嚨,
只要再搭配不甜的清冰以及不會太甜的配料,混著吃,整體吃起來就不會覺得太甜。

 

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店家的芋圓說是自己做的。
其實叮咚自己也有自己煮過芋圓,所以咬一口就知道,是的!這是店家自己做的。

 

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黑糖粉粿也是店家自己做的,叮咚也蠻喜歡的,但可惜份量有點少。呵~
有時候會依自己喜好的程度,來排列店家是給的量太少?或是給的量太多?
不自覺得,都是依個人喜好去判別的。
像黑糖粉粿及芋頭,我個人都覺得偏少。呵~下回我知道要怎麼點了!!
對了!還有鳯梨,也是店家自製的冰料,叮咚覺得也不錯,算很傳統口味。
喜歡的朋友,不妨可以點來吃吃看。


"冬瓜之家-美濃古早味冬瓜剉冰",位在北市松隆路上,近永吉路30巷。
若從捷運市政府站走路,約六分鐘可以到達。
夏季賣跟冬瓜相關的冰品,有:冬瓜剉冰/冬瓜清冰/冬瓜茶/冬瓜檸檬/冬瓜糖漿。
還有其他口味的冰品,有:紅豆/綠豆/芋頭牛奶冰等等。
較特別的是店家古早味的冬瓜剉冰,可以選擇四種冰料,也可以調整冬瓜糖漿的甜度。
冰料大都是店家自製的,有:紅豆/綠豆/芋圓/鳯梨/黑糖粉粿/原味粉粿等等。
冬瓜剉冰中,最有趣的是它頂上那一條條暗褐色的冬瓜條。
口感很像是小時候吃的蜜地瓜蕃薯籤那般,硬硬的,甜甜的,很有嚼勁。
喜歡的人會很喜歡,不喜歡的人可能會覺得太甜或太硬。
現代人普遍不愛吃甜,所以可以跟店家說明要調整甜度,
加點冰或加點水,整體就不會太甜囉!!
在台北其實蠻少有這種傳統古早味的冬瓜剉冰,近期若吃膩了常見的黑糖剉冰,
不妨到北市松隆路找找,那有著美濃古早味的冬瓜剉冰吧!!

 



"冬瓜之家- 美濃古早味冬瓜剉冰"的地圖:



 

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