叮咚的小天地

用餐日期：107年05月04日(星期五)
用餐時間：PM05:11~PM05:39

用餐日期：111年12月10日(星期五)
用餐時間：PM05:40~PM05:58

雲林鍋貼-三重店　新北市三重區重新路二段97號　02-2989-0539
營業時間：AM11:10~PM02:20　PM04:40~PM10:20　每月最後一個週日公休
中午時段500元免費外送(限三重!!)
招牌鍋貼6元/顆　脆皮蚵仔煎70元　脆皮蛋煎50元
綜合水餃60元/10顆　酸辣湯/爆漿魚丸湯30元　小菜30元/盤
 

這間之前我家老爺有來買過，那時除了鍋貼之外，還有吃到很久沒吃的蚵仔煎，
鍋貼口感還不錯，但蚵仔煎就軟軟的，不像它的名稱＂脆皮蚵仔煎＂那般的脆。
今天剛好路過這裡，便想到可以進去吃吃看！
吃完還可以順便外帶回家，給家人吃當晩餐。





雲林鍋貼位在三重區重新路上，是很熱鬧的商圈，所以停車不太方便。
若坐捷運，它正好就位在台北橋站及菜寮站的二站之間。
都需要走一下，才會到達美食很多的大同南北路上，當然也可以走到＂雲林鍋貼＂這裡。



菜單如上。
內用可以自己選位置，自己劃單再到前面點餐。
內用是事後收費，可以先吃飽，最後再付款。

 

店裡的小菜放在冰箱裡，有需要可以自取最後再一起結帳。
內用空間整潔簡單，位置也頗多的。

 

餐具及調味料是自取的方式。
醬料滿特別的，除了常見的醬油，香油，辣椒醬之外，還有特別給鍋貼用的鍋貼醬。
可惜！叮咚今天點蚵仔煎，沒有點鍋貼。
有機會，鍋貼我下次再內用試試看。

 

我點的湯品＂爆漿魚丸湯＂30元。

 

一碗裡有三顆魚丸，魚丸算普通，並沒有爆漿的ＦＵ～。
但湯算清，卻有骨湯味。加上一些芹菜以及香菜，及香油，這碗湯還ＯＫ。

 

等很久的＂脆皮蚵仔煎＂65元。
等很久的原因是，要等鍋熱，鍋熱蚵仔煎的餅皮才會酥。
所以等著後來的內用客人，他都吃到鍋貼了，連叮咚自己那碗魚丸湯也快見底前，
蚵仔煎啊～蚵仔煎～您總算上桌囉！

 

不過等候是值得的，蚵仔煎的皮真的是脆的。
就像是我們吃鍋貼起鍋後，一旁會有麵粉水煎成的白色雪花。
咬了一口，那粉漿煎起來又香又酥（像黃色雪花），吃多會覺得油，但口感還算不錯！
再吃一口蛋以及醬料的部份，咦？！這個醬有個很熟悉的味道，啊～是梅子啦！
這甜辣醬應該有加梅子或是加梅粉的味道，搭配蚵仔煎吃起來就不會太鹹也可解油膩。
只可惜蚵仔煎的有點過熟，可能是為了要讓皮煎酥一點的關係，所以才會過熟。
魚與熊掌不能兼得啊！所以要吃皮酥，就不能顧及蚵仔的鮮嫩啊！
不過叮咚本來就不愛吃太軟的蚵仔，煎熟一點也好。
 

110年12月10曰，再訪。（110年也有去回味的，請舉手！）
久久叮咚才會來吃一回，因為想要吃脆皮的蚵仔煎，唯有親臨才能品嚐得到。
嘻～除非像我家老爺那般，一路飆飆飆回家，才能吃到那剩餘的十分之一脆皮。
 

哎喲～外觀變得閃閃亮亮哦！
眩目的ＬＥＤ燈，讓雲林鍋貼更吸引路人的目光。
 

內裝區域，沒什麼改變。真好~！有種回老店的FＵ！
 

價錢有點小漲，像鍋貼，蚵仔煎有調。
但湯品及小菜，沒有變哦！！
 

＂酸辣湯＂30元。怎麼還是那麼好喝啦～！
一口接著一口，實在是讓人停不下手啊！小心勾芡類的湯品，可是很燙口的哦！
若覺得不夠酸，不夠辣，一旁的醬料區不用客氣，可以自行調整。
 

日思夜夢的＂脆皮蛋煎＂50元。
蚵仔一直不是叮咚的最愛，我的目標就是那脆皮的麵漿啊！所以點個蛋煎就好。
一樣是回憶中的脆度，沒有變！實在是開心。
第一口就先把脆皮送入口，再來消滅所有脆皮的部份，
因為這個是不等人的，過一會兒就會軟掉囉！
再來是好好享受，那蛋以及青菜的新鮮脆甜滋味。好開心，這一趟算是回味之食記了。

＂雲林鍋貼－三重店＂，位在三重區重新路二段近大同南北路交叉口，一鋃旁邊。
本來它是個騎樓賣鍋貼的攤子，賣著賣著就變成了店家。
專賣鍋貼，脆皮蚵仔煎或蛋煎，水餃，酸辣湯以及魚丸湯。
雖然賣的品項不多，但食物好吃的店家，只要獨門幾樣就能闖天下了。是不是？！

＂雲林鍋貼－三重店＂的地圖：