叮咚的小天地

用餐日期：106年11月30日(星期四)
用餐時間：AM11:53~PM12:49
富樂台式涮涮鍋-士林店　台北市士林區承德路四段75號1樓　02-2886-6895
每日一鍋特餐（鮮蝦＋培根肉鍋）390元（特餐平日不打折，會有變化）
 

不知道怎麼了，叮咚今天有點笨，出門忘記帶手機。
想要去的景點，全都記錄在手機裡。手機沒帶，就等於那裡我都去不了。
想去的景點，在腦袋裡也都只是大約的印象啊～。
加上自己是個標準的路痴，所以今天只能去二個景點，一個洲美，一個士林官邸。
因為這二個點，叮咚都有去過，而且我剛好就在這裡附近。
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近十一點，叮咚剛拍完洲美的花海，早餐都沒有吃，肚子早就己經咕嚕叫了。
想了一下，好久沒有吃＂富樂＂了，來去吃富樂好了！

 

憑著自己很薄弱的地理概念，繞了快十多分鐘，叮咚才找到了承德路四段上的富樂士林店。
富樂好像到處都有吧？！但叮咚習慣到士林店吃了，所以才又騎到這裡。
也正好１２點前，店門口外有機車停車格，想就沒想就停好車，進入用餐。

 

一個人就坐在吧台區。我坐在近門口及櫃台附近的位置。
富樂若看你一個人，會請你坐吧台區，但不會限制你選擇吧台區裡的那個位置。
只要有空位，你就可以自由選擇坐下來點餐。
叮咚就選擇了一個彎角處的位置，至少離醬料區及飲料區都能近一點。呵～
本來叮咚腦袋裡想的都是＂麻辣鍋＂，但是～麻辣鍋己變成了330元（平日打九折）。
若加個60元，就可以吃＂每日特餐鍋＂390元耶！！

 

特餐有：鮮蝦＋培根肉鍋（培根牛／豬／羊任選一種）呢！
看起來，好好吃哦～！！
好吧！好吧！叮咚選特餐好了。
但是若選擇特餐，就沒有平日打折的優惠了哦！！

富樂的＂醬料區＂，您想要的醬料，他們都有。
像是花生粉，糖，蘿蔔泥，蒜泥，富樂都有備好，所以吃麻辣鍋也不怕調味料種類不夠豐富的問題。
最特別的是＂泡菜＂，這種台式泡菜也是免費任客人取用。
但是叮咚還是老話，吃多少就夾多少，不要造成食物的浪費囉～！
多分幾次拿取，也可以趁機消化一下胃裡的食物，是不是？？

 

答啦～叮咚點的特餐上桌囉！
一盤裡有一半是六隻大的鮮蝦，另外還有一隻較白一點的蝦，是從菜盤裡挑出來放在一起的。
另外半邊，是培根牛肉的地盤啦！
大約看了一下，有十片左右捲在一起的肉片。
其實這一下鍋煮就看得出來是組合肉，但是這麼大一片的份量，其實還滿多的呢！
對於叮咚來講，這肉盤～真的太多了啦！吃到最後好撐哦！

 

菜盤裡，有高麗菜以及大陸妹，二種青菜。
再來就是：蟹肉棒，豆腐，金針菇，香菇，魚板，南瓜，蕃茄，芋頭，蛋丸，甜不辣，排骨酥，豆皮，還有一隻蝦子哦！
是的！富樂的菜盤裡，大都是蔬菜類的食材，也沒有很多火鍋料那類的食材。
而且還有一隻蝦子，只是不大隻而己。呵～就是沒有比我特餐的蝦子大啦！
以上的菜盤，若有您不愛的食材，可以先挑起來放在碗裡，跟店員們換別種食材。

叮咚在用餐時，就有人拿火鍋料去換青菜，
也有人拿蝦子去換排骨酥。什麼都有，什麼都可以換呢！！

 

叮咚也有夾一碗台式泡菜來吃。
嘻～因為本身不愛吃太酸的食材，這樣的量對我來講就剛剛好。
再多那種白醋嗆酸的味道，我可能就會食不下噎了。

 

這是叮咚調的調味料，其實我調的醬最中意的就是一定要加＂蘿蔔泥＂。
只要店家有提供蘿蔔泥，叮咚一定會加。
不知道怎麼了，我總覺得加了蘿蔔泥的醬汁，又甜又甘又更美味了！

 

這是我點的＂白飯＂。各位，您沒有看錯，這是富樂的白飯。
其實叮咚想要的是白白的，沒有別的食材的白飯。呵～
但是富樂的副餐也滿有趣的，有冬粉，魯肉飯以及白飯。
而白飯也沒有很簡單，還會加上香鬆以及醬瓜二小塊。
但～叮咚想要的只是白飯，嗚～這樣反而有點過多啊！！

其實我應該點冬粉才是，因為要吃完那盤很多蝦又很多培根牛肉的那盤主餐，
加上這碗白飯，吃到肚子裡就覺得胃好漲哦～！實在是太多了啦～！

 

叮咚的習慣是，把燙好的食材放在小盤子上，等稍涼再沾點自己調的調味料再吃。
有時，什麼都不沾的直接吃。
像上圖剛燙好的培根牛肉，我會挾些調味好的香菜及蔥，再捲起來一口吃掉。呵～真好吃。

回頭來說，叮咚用餐時，聽到客人跟老老闆在聊天。
當蔥很貴的時候，富樂也是大把大把的蔥切給客人自取使用。
有幾回附近一間牛肉麵店的老闆娘，在老老闆不在的時候，還自己過來打包蔥帶回去用。
天啊～！有人這麼貪小便宜的啊？！
作生意的人還這麼省，連蔥都要到別間店去打包來用，這樣生意還作的長久嗎？？
沒過多久，跟他聊天的那位客人，老老闆就送了他一份麻辣鴨血吃。
這麼好？！老老闆，你也快過來跟我聊聊天吧！
（不過～光吃我自己點的那一鍋就好飽，老老闆你不要來好了。）

 

吃了幾片肉後，叮咚己經八分飽了，
看著這鮮紅色的培根牛肉片，心裡想的是：［老爺，你怎麼不在啊？！］
對厚～我還有蝦子沒有吃呢！！

 

忙著吃，叮咚都忘了拍煮鍋了。
咦～看來也沒什麼好看的，呵～還是專心吃鍋好了。

 

蝦子七隻一起放進煮鍋裡煮，一同夾起來擺在盤子上，差點盤子都擺不下。呵～
叮咚不太常吃蝦，一來要剝殼，二來它看得出是全體的樣子，我不太敢吃。
今天沒有老爺幫我剝蝦殼，只好自己來。剝的時候裝作沒看到蝦眼睛，一次全都剝好。
好了！全都去頭去尾去外殼後，我就敢吃了。
至於這蝦子新不新鮮呢？！
叮咚吃的時候，沒有什麼怪味，蝦肉咬起來也頗緊實的。
再來回家後也沒有拉肚子，我想應該算新鮮囉！

這時叮咚左手邊來了一位長得像大學生的男生，和老老闆好像是舊識，聊了起來。
老老闆叫店員給那位送了一盤＂海鮮盤＂350元，有蛤蜊，花枝，鮮蝦等等海鮮。
結果那位大學生說他不吃海鮮，怕會過敏，那老老闆就把蛤蜊全都下到他鍋裡，給他煮湯。
哇塞～老老闆這麼闊氣，蛤蜊拿來煮高湯啊？！
然後那位大學生的朋友也來了，接著老老闆就各請了他們一人一隻＂花枝筒＂。
朋友啊～！一隻花枝筒也要70元呢！
那位大學生，你不是怕吃海鮮會過敏嗎？？
其實叮咚我不怕過敏耶～我可以幫忙哦！呵～

 

吃好飽！吃好飽！
叮咚這中間還去倒了三杯的奶茶來喝，還有一杯檸檬汁來解油膩。（但不酸，不夠解油膩。）
看到店員在裝綠豆湯，我的老天鵝啊～！我吃不下了，趕快打包準備結帳走人。
到櫃台時，叮咚跟老老闆說要結帳。
老老闆對著店員說：［快，快把我的最愛拿過來。］
最愛？！哦～是帳單啦！
呵～老老闆，帳單是你的最愛，但我卻不太愛耶～！
邊付錢時，叮咚看到櫃台有棒棒糖，拿了一隻想給小朋友吃。
（屆時看蛋白二兄弟有誰要吃？？就給誰。）
櫃台除了棒棒糖，還有酸梅以及化應子，免費供應給客人取用。
老老闆看我拿了棒棒糖，就說：［可以多拿一些。］
叮咚一聽，就拿了二隻，這樣蛋白二兄弟一人一隻，就不用搶了。
老老闆看我只拿二隻，又說：［再多拿一些啊！］
老老闆，不用了啦！我二隻就夠了，謝謝您啊！
叮咚喜歡這樣有溫度的店家，雖然一鍋也要300~400元之間，實在是有點貴啊！！
但吃的好飽好飽，這一餐，我連晩餐都省下來了。
心裡也覺得開心，因為老老闆待客如待親人般親切，用餐時一直聽他。


＂富樂台式涮涮鍋－士林店＂，位在承德路四段上。
這是一間開了很久的涮涮鍋老店，每回到了用餐時間就得排隊等候。
即使一鍋最少也要260元以上起跳，但利用平日中午用餐，還可以打個折扣。
一間老店能開這麼久，開到連隔壁的店面也變成他們的店面。
叮咚覺得除了食材豐盛，湯底高湯有甘蔗甜味之外，
調味料種類齊全，台式泡菜也任由客自取，
飲料種類至少有四種以上，還有自助式的霜淇淋也可以自己擠來吃呢！
再來老老闆很是大方，他說：［一個做呷的，就要不怕人客呷！］（台語）
這句話，叮咚覺得用在這位老老闆身上，真的是標準啊！
若有機會遇到老老闆，和他聊聊天，或許他一高興會贈送什麼食材也說不定哦！
想遇到這位老老闆，他平時只出現在中午時段哦！
因為下午的時候，他老人家需要補眼午休啦！（這是老老闆自己說的，呵～）

 

＂富樂台式涮涮鍋－士林店＂的地圖：