叮咚的小天地

日期：106年6月29日(星期四)
時間：PM04:13
福元胡椒餅　台北市華陰街42-19號　02-2550-0356
營業時間：ＡＭ12:00~PM07:00　週日公休
建議購買前先打電話預定，店家會告知出爐時間，預定只保留十分鐘
胡椒餅45元
 

胡椒餅，叮咚其實並不常吃。
主要是因為餅裡都是肉餡，吃完一顆滿是肉餡的餅，很容易就膩了就飽了。
所以我很少吃，但很常買給我家老爺吃，因為他是＂肉虎＂啊！！
＂福元胡椒餅＂叮咚前後去了二次。
第一次沒有預定，下了班騎車去，
機車還沒停好熄火，就被老闆娘問：［請問有沒有預訂？］
叮咚回：［沒有耶！］
老闆娘回：［那要等下一爐，要5點10分哦！］
哇哩～那時候是下午4點20分，要等到5點10分？！我跟老闆娘說聲謝謝後，就離開了。
隔天再戰，但這次我記得要先預訂。
訂到4點10分出爐的梯次，但老闆娘強調只保留10分鐘，最晚4點20分要去拿。
這中間的時間，叮咚就先到隔壁的＂福珍排骨酥麵＂喝個湯吧！
（相關文章如下：福珍排骨酥麵(華陰街上的排骨酥麵,做羮湯做清湯或乾吃,味道都不錯!!)-1060629）

哇～吃完了排骨酥，一出來，看到福元門口早己有排隊的人潮了。
我的老天鵝啊？！那Ａ這麼多人啊？？
快快～拍了照片後，就得趕快去後頭排隊。
結果，排到了隊伍的最後面，便聽到老闆娘喊：［有預定的就不用排隊哦！］
哎喲～叮咚就快步離開隊伍，走到最前面。
真好！有訂就有差。
很快的叮咚就拿到了事先打電話預定的二顆胡椒餅囉！！

買到後，看著爐口的餅，所剩不多。
那接下來排隊的人潮怎麼辦？！
是的，接下來排隊的客人，就只能被知要等到下一爐了。

買到了，叮咚先拍一張，看著圓滾滾的胡椒餅，捨不得吃一口，想留到回家再吃。

一回家放在盤子上，叮咚就被它脆脆的底部給吸引了，便先拍了它的底部。
看餅有個像水滴形的角度，不難想像它是被老闆甩貼在爐壁上，
然後因內餡重力的關係，又向下墜，而產生了這個水滴形的形告吧？！
叮咚也滿愛亂想的厚？呵～

這個角度看胡椒餅，好像西點麵包哦？！

用刀子切開一半，哇～是瘦肉耶？！全都是瘦肉耶？！
這時叮咚才明白，原來福元的特色就是，全都是瘦肉的胡椒餅耶！！

平放拍，就可以看得出底部還有些肉汁濕潤濕潤的樣子。
因為叮咚沒有現場吃，是回家才切開來的，所以看得出來底部的餅也有點濕了。
看來，肉汁都被底部的餅，給吸掉囉！
若能當場吃，應該會被熱呼呼的肉汁給燙到的吧？！

先吃切一半的胡椒餅，吃一半後叮咚就很有飽足感了。
其實別忘了，我先前還先吃了一碗排骨酥湯，一碗小魯，以及一份木耳小菜。呵～
我真的很飽～很飽囉！

吃不完，紙袋上還有保存加熱方式可以參考。
 

＂福元胡椒餅＂，位在近台北車站附近的華陰街上。
專賣一品，就只有胡椒餅。
四周熱鬧的店家，商店街讓這區找個停車位不是那麼的便利。
若可以事前先去電預訂，時間快到了再騎車/開車過去，不用幾秒即可買單離開。
不然就是要到那區逛街前先預定，逛完街時間快到時再過去買單即可。
總之，千萬不要到現場等，那可能會讓您等很久哦？！
打電話先預定，才是節省時間又能買得到胡椒餅的辦法。

＂福元胡椒餅＂的地圖：