叮咚的小天地

日期：106年06月26日(星期一)
時間：AM07:25~AM07:46
珠記大橋頭油飯　台北市大同區民權西路186-1號　02-2557-6503
營業時間：AM06:40~PM01:00　星期一公休
油飯30元　肉焿湯45元　荷包蛋15元

最近叮咚在找台北大橋頭一大早附近有什麼早餐可以吃？
因為公司以及住家附近都吃膩了，想找個不同間或不同口味的早餐來吃。
大橋頭附近，在以前大都是提供勞工朋友早上要上工前的第一餐。
所以大部份會是熱呼呼的排骨湯，油飯，魯肉飯，涼麵，味噌湯等等偏中式的早餐。
於是叮咚就這麼Google出大橋頭中油加油站過去一點，有一間珠記在賣油飯。
嗯，就這麼決定隔天早上就去吃吃看吧！

á珠記其實很容易被遺忘，因為它就位在台北橋汽車道延伸下來的高架旁邊。
騎過去沒有特別注意，就很容易就錯過它了。
叮咚騎機車下台北橋後第一個紅綠燈是在重慶北路口那裡停，結果綠燈一起步加速過了中油，我就忘了要注意旁邊的珠記。
噗～就這麼快騎到朝代了，才想到要看右邊找珠記。
叮咚只好右彎進人行道上的停車格，停好車再走路走過去。
結果就差這麼幾秒吧？（事後猜測的）以至於我前方排隊的二組客人，他們都是大單。嗚～
（上圖照片是呷飽後出來拍的，人潮己經消化掉了。）

á不過也是前方二組大單客人的關係，一組內用一組外帶，叮咚就弄清楚了點餐方式。
不論內用或是外帶都要在攤頭邊排隊等候，外帶就直接講，店家打包好就直接付款結帳。
內用點餐付款後，就拿著托盤自助式入內到座位用餐。
牆上的菜單，應該是珠記每天必備的菜色。
其他的菜色像，炒苦瓜，筍絲，焢肉等等快炒類的菜色，就沒有標示價錢在牆上的菜單了。
這就要再另外詢問老闆，因為依菜色不同，價位也不同。
叮咚呢～因為第一次來，就點了google評鑑上所推薦的油飯＋荷包蛋＋肉羮湯，90元。

á珠記的＂油飯＂30元。
叮咚是第一次吃，也是第一次看到淋上這麼多滷肉及滷肉汁的油飯。
叮咚先吃一口原味的油飯，圓糯米的米粒軟硬適中，但香氣感覺不是很足。
淋上的滷肉汁會帶點鹹香鹹香，補足了香氣。滷肉看似肥卻不油，入口一抿就化了。
 

á＂荷包蛋＂15元。像是主力商品，客人點前方攤頭不夠，後方廚房就一直煎一直補。
不過～這種油煎的荷包蛋，是叮咚很喜歡的荷包蛋樣式。
像這種帶著滾金邊裙擺，中間又不能全熟的荷包蛋，就一定要鍋熱／油冷／火要大，三個要領才做的出來。
還有個重點，就是油要夠～！不夠金邊就滾不出來。
再來半熟的蛋黃，表示蛋沒有被煎匙給壓過，在鍋裡煎的時間也不長。
叮咚不愛被煎匙壓得扁扁的蛋，蛋的口感會硬，也會沾附上鍋具的怪味。那很不優～
所以珠記的荷包蛋，是強打。
即使近期Ｘ流感，戴奧辛蛋等等蛋的食安問題還在耳邊，但叮咚一定要吃。呵～
 

á淋過滷肉及滷肉汁的油飯，吃久了或許會有點小油膩，
不如再加點店家提供的甜辣醬，中和一下味道。
有了甜辣醬的加持，油飯很好拌開，味道也會跟著不一樣。
有加沒加不同味道，大家都可以試試看。

á＂肉羮湯＂45元。起初對於這碗清湯式的肉羮湯，覺得有點小貴。呵～
但是！（我有但書哦！）但是看到裡頭的香菇，蘿蔔及很多塊肉羮，就覺得有值得。
因為肉羮肉大塊，外面的魚漿薄薄的不會太厚，整碗吃完就很有飽足感。
湯很清，叮咚看老闆也只有倒點醬油，倒點香油就ＯＫ了。
所以叮咚喝了一些湯後，就再加點胡椒粉提個香氣（胡椒粉我也很喜歡）。

á大致品嚐一輪後，叮咚才意識到我快要上班來不及了。
就只好把荷包蛋放在油飯上，直接將蛋黃搓破，讓蛋液混著油飯，油膏，滷汁以及甜辣醬的味道。
還滿傳統的滋味～不錯哦！
 

要吃這一餐油飯前，其實叮咚還滿猶豫的，主要是因為我前一晩胃還有點不舒服。
因為前陣子才感冒吃藥，胃因為吃藥的關係，很容易胃怪怪的。
本以為一早吃不太好消化的油飯，可能胃的負擔會更重。
但快到中午，叮咚的胃也沒有出現什麼不適感，看來珠記的油飯不會讓我消化不良哦！
不過每個人的狀況及口感都不同，叮咚吃油飯的狀況，不表示大家都這樣哦！
今天看了牆上的菜單才知道，不是只賣油飯，其實也有滷肉飯啊？！
怕胃不舒服，還是可以點滷肉飯的，不一定要吃油飯。
快快快～我快沒時間了，接下來就快速吃完這一餐，叮咚要趕去上班囉！（吃好飽哦～）

＂珠記大橋頭油飯＂，位在民權西路近大橋頭捷運站附近。
大家可以注意在過重慶北路中油加油站後，再往前過去一點就看得到。
油飯＋荷包蛋，滷肉飯＋荷包蛋，焢肉飯＋荷包蛋～
似乎什麼都可以加荷包蛋？！荷包蛋快變成了珠記的主力商品。
清湯的肉羮湯，肉塊大又多，還有蘿蔔及香菇提香提甜，其實也不錯。
只是油飯＋荷包蛋＋肉羮湯，一餐吃下來，對於早餐來講，有點過飽。
別人也會以為你／妳是在吃中餐哦？！呵～
有機會到大橋頭附近吃早餐或是中餐（店家開到下午一點），可以來嚐鮮看看。

＂珠記大橋頭油飯＂的地圖：