叮咚的小天地

日期：105年10月25日(星期二)&106年3月28日(星期二)
時間：PM06:35左右
香鹹酥雞　新北市泰山區同義街39號　0913-845-588
營業時間：PM04:00~PM11:00

這間在105年10月份左右在泰山十八甲新社區，新開的店家。
它位在同興公園再過去一點的小巷弄間，這巷弄是超小條又交通繁忙的巷弄。
應該是說泰山的大馬路不多，就二條最大.一條明志路，另一條是泰林路。
若明志路塞車，大家會改鑽別條路。
而這條同義街是和明志路平行，所以很多人會選擇這裡經過。
所以到這裡購買鹹酥雞的朋友，走路時要小心安全，騎車時也不要亂停放去影響到交通動線。
 

↑叮咚第一次來購買時，有點摸不著頭緒。
因為店家把食材都放進玻璃櫃中，我以為要用點的，不需要自己動手夾。
結果仔細一看，原來那玻璃櫃是二邊都有拉門可以拉開的。
所以你可以選擇自己夾取，當然也可以直接用點的。
這算是叮咚第一次看過，這麼衛生用玻璃櫃罩住又離馬路有一段距離的鹹酥雞攤。
 

↑食材都分類清楚，肉放肉的區域，豆類就跟豆類放一塊，串類的也放一區，蔬菜也一大區。
蔬菜區滿有趣的，除了四季豆，玉米筍，花椰菜，這些常見的炸物，居然連＂小黃瓜和筊白筍＂都有呢！（筊白筍可能要看季節，不是一年四季都有哦！！）
再來炸銀絲卷應該也不稀奇吧？！但是別人有炸小饅頭它卻有＂爆漿餐包＂。
其實叮咚也滿好奇想點的，但餐包炸下去會不會從裡油到外啊？！想想還是算了！
薯條二款（馬鈴薯及地瓜）不稀奇，它的甜不辣居然也有二款咧~！
一種是偏白的甜不辣，另一種是基隆天婦羅。口感如何？！
叮咚每回只吃基隆天婦羅，比較有口感較Ｑ，至於另一款甜不辣下回再點來吃吃看。
對了！上圖還有一款＂豆腸＂。
位在豆腐上方長長的那種豆製品，也算是香醎酥雞的特別版吧？！
很多人都沒有吃過炸豆腸的經驗，有興趣的朋友可以類來吃吃看。
叮咚很喜歡豆腸加點辣粉後，配著冷飲吃。呵～太享受了。
 

↑另一個玻璃櫃的鹹酥雞，雞排，魷魚以及甘梅薯條用點的就好了。
上圖左上角的是魷魚哦！！叮咚初看以為它是甜不辣，呵～沒想到差那麼多。
 

↑這是香鹹酥雞的菜單。雖然字小小的，但是清楚排列開來，搜尋起來還算清楚。
上方的螢幕叮咚想應該是給等候的顧客看得吧？！
因為店家是現場等候排隊，人多一定要等，它是不能事先打電話預訂的哦！
其實，鹹酥雞攤很少有人會打電話預訂吧？？叮咚是在想什麼？？
 

↑這就是叮咚點的＂豆腸＂囉！！
豆腸吃起來就是整個酥酥酥～到不行的口感，中心有些厚的地方有時會較軟，但大部份是酥的。
若可以吃辣的朋友，加點辣粉，就是酥香辣的味道，拿來配冰飲是不錯的選擇哦！
 

↑這就是＂基隆天婦羅＂。
顏色比一般的甜不辣還要深色一點，味道也比較重一點，口感較Ｑ有嚼勁。
 

↑被叉子插住的是鹹酥雞。
鹹酥雞是傳統口味那種，地瓜粉酥酥香香的，雞肉有些無骨，有些是有骨。
所以有小朋友吃的時候要多小心，小心骨頭。
 

↑這是雞皮。看得出來嗎？？
香鹹酥雞的雞皮也很好吃，酥酥香香的，或許會有點油，但是趁熱吃它是脆的像餅乾一樣。
曾經跟老闆娘閒聊，她說以前人不吃雞皮的，因為雞皮沒肉所以不吃，但現在人反而會吃。
噗～老闆娘，其實我平時也不吃雞皮的，第一動作會把雞肉上的皮拿走。
但是，雞皮是我家老爺喜歡吃，我才跟著吃吃看，
沒想到日後就獨炸雞皮我敢吃，其餘的雞皮，我也不太吃啊！
 

↑因為新開幕，老闆有送紅茶。這個資訊在ＦＢ群組裡有人曾經提及到。
但是叮咚都沒有問過老闆娘是怎麼送紅茶，滿額送？還是限量送？
總之新開幕期間，我來買老闆娘都會送我一杯冰紅茶喝。呵～！應該算運氣不錯啦！
 

隨著之前天空blog停擺後，叮咚也很久沒有到＂香鹹酥雞＂購買了。
今天一來開心它還在。呵～其實在泰山１８甲開店的有效期限大約六個月至一年左右。
若能生存下來，就長存。不行，就會拜拜關店。
所以香鹹雞能留存下來，其實叮咚也滿開心的。
過了一個農歷年，3/28 叮咚又來囉！這回帶著白白，一起來買的。
白白看到馬鈴薯條就跟跟老闆娘講：薯條一份，炸酥一點。
噗～怎麼有這麼油條的小朋友？？超好笑的，要不要酥一點也是由我這個媽媽來講的吧？！
然後一個人就碰碰跑的玩來玩去，天啊！叮咚只好先帶他去同興公園去玩一下，等會就來接他。
以前叮咚我不會這麼做，一來我不放心我的小孩離開我的視線，尤其這一隻白白。
但是他長大囉！我會試著放手一下下，至少我可以知道他在那，我可以找得到他人。
 

↑＂雞皮＂好像變成我每回必點的菜單厚？！
香鹹酥雞的油質我不擔心，因為雞皮炸了都不會吃到油耗味很重的感覺。
 

↑看得出來這是＂基隆天婦羅＂以及＂鹹酥雞＂嗎？？
炸物其實很麻煩，因為都是用油炸，大小樣子都差不多。呵～
拍的時候有分袋，可以很清楚，但是全拍成照片再來分辨時，會有錯覺都長的差不多。噗～
過了一個年，這次鹹酥雞有加入九層塔的香氣。
叮咚喜歡吃九層塔，但是不愛吃油炸過的九層塔，因為太油啦！
所以鹹酥雞有九層塔香氣，變得很對味。但～九層塔本身，我暫時就不吃囉！
 

↑＂豆腸＂，必點！必點！必點！這點很重要，所以叮咚說三次。
但不在說明為何必點了，上面我有講了啦！
有沒有發現沒看到馬鈴薯條的照片？？嘻～一回家就被白白獨佔囉！叮咚沒機會拍照啦！

＂香鹹酥雞＂，叮咚一直以為它沒有名字。呵～
因為店家沒有看板招牌啊！而且～門上的菜單也沒有註明店名。
而我之所以把它叫做＂香＂鹹酥雞，那是因為我去Google查出來的。噗～
（本來我是要找它的地址，沒想到連名字也找出來了。）
和大家推薦店家少見的豆腸以及基隆天婦羅，
還有炸小黃瓜，店家會為它加上蒜片，搭配著吃清爽不油膩，也滿好吃的哦！

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